Alginato de Sodio, Grado Alimenticio, Espesantes, Ampliamente Utilizado como Aditivo de Alimentos Congelados, Pastel y Tallarines y Pudín, Postre

Núm. De modelo: Viscosidad: 300-500mPa.s, 400-600mPa.s, 800-900mPa.s Clasificación: Aditivos alimentarios Apariencia: Gránulo CAS No .: 9005-38-3 Fórmula: (C6h7o6na) Pureza N: 98% Especificación : SGS, ISO9001 HS Code: 39131000 Eficacia: Thickeners Tipo: Alginate de sodio Color: Blanco Einecs: 2425-36-36 Outlooking: Polvo blanco o amarillo Marca de fábrica: LY Origen: Shandong
Nuestra ventaja:
1 & período; Precio de fábrica,
2 & period; Buena calidad,
3 & período; Muestra gratis,
4 & período; ISO Cerficate,
5 & ​​período; Un proveedor estable de largo,
6 & período; Un buen apoyo para usted
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Presupuesto
Alginato de sodio es ampliamente utilizado como el aditivo de alimentos congelados, pastel y fideos secos finos y pudín, postre etc & período;
Las características son las siguientes:
1 & period; Pasta
El alginato de sodio, como aditivo de fideos secos finos, puede desempeñar un papel similar en el aumento del gluten en la harina y el período; Puede mejorar la fuerza cohesiva de la organización de tallarines, reducir la tasa de rotura y humedecer la harina, mejorar la tasa de buena calidad, y también inhibir el período de los fideos y el período; Después de la aplicación de alginato de sodio, los fideos no son pegajosos, no pegados a la sopa, capaz de soportar mucho tiempo de ebullición, y refrescante período;
Con el alginato de sodio como aditivo, el pan se caracteriza por una gran expansión de volumen, organización delicada, color brillante, flexibilidad, dificultad en las heces, buena resistencia a la sequedad y almacenamiento prolongado;
El alginato de sodio también se puede utilizar como emulsionante de pastel, como relleno para postre en lugar de pectina y agar, y también para producir alimentos saludables de alta calidad con buena eficacia, tales como dulces suaves de alginato de sodio y período;
Los tallarines de almidón de habichuelas flexibles a menudo toman alginato de sodio como aditivo en el proceso de producción y período;

2 & period; Comida fría
En lugar de agar tradicional, gelatina y almidón, cuando el alginato de sodio se utiliza como estabilizador de helado, puede obtener propiedades únicas y de alta eficiencia, y el helado tiene pequeños residuos, fino cuerpo crema y buen gusto y período; Bajo las mismas condiciones, la resistencia a la descongelación es dos pliegues aumentados & período;

3 & período; Bebidas
Alginato de sodio y propilenglicol alginato se ha utilizado como estabilizador de cerveza durante muchos años y período;
4 & período; Comida simulada
Las medusas saladas, con el alginato de sodio como materia prima principal, tienen el sabor quebradizo de las medusas naturales, y también es muy conveniente comer, y barato; Puede ser servido frío & lpar; preferido & rpar; O cocinado & período; La uva, la fruta y la cereza artificiales son también alimentos biónicos con el alginato de sodio como materia prima, y ​​su forma, color y sabor son exactamente como los frutos naturales & el período;

5 & ​​período; Alimentos para la salud con efecto curativo
Alginato de sodio se puede utilizar para preparar alimentos de alta gama con eficacia que no sean dulces de alginato y período;

Sodium Alginate Food Grade
PARAMETER		SPECIFICATION
Appearance		Light Yellow Powder
Viscosity(1% Aqueous sol) (RVDV-II+,2#,20rpm,20 Celsius)		300-500mPa.s,400-600mPa.s, 600-800mPa.s,800-900mPa.s,
Particle Size		80 mesh
Loss on drying (105 Celsius,4h)		15% w/w max.
PH		6.0-8.0
Water insoluble material		0.6% w/w max.
Ash		18-27.0% w/w
Heavy Metal
Lead(Pb)		5 ppm max.
Arsenic		3 ppm max.
Microbiology
Total Plant		5000cfu/g max.

Grupos de Producto : Aditivo para alimentos / piensos > Otros alimentos / aditivos para piensos