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Aditivo Alimentario Alginato de Sodio, como Estabilizador, Emulsionante, Agente Formador, Industria Dental

Información básica

Modelo:  Viscosity

Descripción del producto

Núm. De modelo: Viscosidad: 300-500mPa.s, 400-600mPa.s, 800-900mPa.s Clasificación: Aditivos alimentarios Apariencia: Gránulo CAS No .: 9005-38-3 Fórmula: (C6h7o6na) Pureza N: 98% Especificación : SGS, ISO9001 HS Code: 39131000 Eficacia: Thickeners Tipo: Alginate de sodio Color: Blanco Einecs: 2425-36-36 Outlooking: Polvo blanco o amarillo Marca de fábrica: LY Origen: Shandong
Nuestra ventaja:
1 & período; Precio de fábrica,
2 & period; Buena calidad,
3 & período; Muestra gratis,
4 & período; ISO Cerficate,
5 & ​​período; Un proveedor estable de largo,
6 & período; Un buen apoyo para usted
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Presupuesto
Aditivo alimentario alginato sódico
Puede ser como estabilizador, emulsionante, formando agente, uso dental y período;
Alginato sódico para alimentos

Uso típico como estabilizador:
En lugar de almidón y gelatina, el alginato de sodio en el helado puede controlar la formación de cristales, dar una buena sensación en la boca y el período, cuando se utiliza en el jugo de frutas, como el helado de azúcar, frutas de hielo, leche de hielo, también hacer un buen trabajo y productos lácteos; Como el queso, el procesado, el alginate de sodio del uso de la crema batida para evitar la adhesión del alimento y del embalaje, el alginate de sodio también puede estar cubriendo en los alimentos para prevenir el helado cripskin del azúcar enloquecido y período;

Uso típico como espesante y emulsionante:
Alginato de sodio hacer la acción de la salsa de ensalada thickenerin, budín, mermelada, ketchup y alimentos enlatados puede mejorar la estabilidad andprevent sinéresis y período;

Uso típico como hidratación:
Alginato de sodio utilizado en los tallarines, seda, harina de arroz, puede mejorar el refuerzo en el interior del producto, que puede makethe resistencia a la tracción, mejorar el grado de flexión, para reducir breakagerates, especialmente para la harina de bajo contenido de gluten, el efecto es más evidente y período; Se añade en el pan y los pasteles, puede mejorar la homogeneidad de la parte interna de los productos, también el mantenimiento del agua se puede mejorar mejor y período, y el tiempo de almacenamiento extendido y período, cuando se agrega en confitería congelada, alginato de sodio puede proporcionar la capa protectora de fusión de calor, Liberar e incrementar el punto y el período de referencia;

Uso típico de la gelificación:
Alginato de sodio puede ser la materia prima ofevery gel tipo de alimentos, mantener el tamaño de la gelificación de alimentos, no a la contracción, se usedused en alimentos fríos, alimentos de forma artificial, y puede ser cobertura en la fruta, carne, Hacer como un tipo de capa de protección para hacer que los alimentos no contacto con el aire directamente, y ampliar thestorage tiempo y período, también se puede utilizar en el azúcar-recubrimiento de panes, rellenos y la torta de recubrimiento incluso la comida enlatada gelatinización y período;
Alginato de sodio puede mantener su forma original cuando en caliente, frío, y el agente ácido & período, también puede en lugar de agar-agar a makeoft gelatina azúcar & período;

El alginato de sodio es una fibra dietética esencial del cuerpo del hombre, tiene una nutrición única, puede combinarse con materia orgánica, disminuir el colesterol en el suero y el hígado, reducir la grasa total y las concentraciones totales de ácidos grasos y puede cambiar la digestión y la absorción de nutrientes, El consumo a largo plazo de alimentos de alginato de sodio preparada contribuirá al tratamiento de la hipertensión, la enfermedad cardíaca coronaria, la obesidad, la diabetes y la enfermedad intestinal systerm etc & período, la absorción de estroncio radiactivo, cadmio y otros elementos nocivos en el cuerpo.
Además, el alginato de sodio también puede ser aglutinante de forraje, aglutinante de alimentos para mascotas, monómero de materias primas cosméticas, etc.


Product
Viscosity PH Particle size Dissolving Time
Sodium
Alginate
Extra-low viscostiy 6.5-7.5 40mesh 10-13 minutes
Low viscosity 6.5-7.5 40mesh 12-15 minutes
Medium viscosity 6.5-7.5 40mesh 12-15 minutes
High viscosity 6.5-7.5 40mesh 13-16 minutes
We can provide the on different viscosity per customer request

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